Frittata con tomini verdure e bacon ricetta Anna Moroni da La Prova del Cuoco

La nostra cara Anna Moroni, per la sua rubrica, all'interno della trasmissione La Prova del cuoco, dedicata alle ricette facile ma, sopratutto, economiche, ci ha proposto oggi la gustosa ricetta di una frittata per la quale Anna ha utilizzato ingredienti gustosi e saporiti a basso costo, come i tomini, delle verdure di stagione e del buonissimo bacon. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Anna Moroni per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Frittata con tomini verdure e bacon.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Frittata con tomini verdure e bacon", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti Frittata con tomini verdure e bacon

• 8 uova 
• 1 peperone giallo 
• 1 peperone rosso 
• 3 cipollotti 
• 2 tomini di capra 
• 120 g di bacon 
• grana grattugiato q.b. 
• foglie di basilico 
• olio extravergine d’oliva 
• sale e pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Frittata con tomini verdure e bacon

Mettete un tomino nel freezer per almeno un’ora. Scaldate una padella con dell’olio e rosolate i cipollotti tagliati a rondelle, i peperoni tagliati a dadini e il bacon.

Lasciate stufare per qualche minuto. Unite poi le foglie di basilico spezzettate e un tomino tagliato a tocchetti.

Sbattete le uova, unite il parmigiano, un pizzico di sale e una macinata di pepe, versate nella padella e muovete leggermente la frittata perché non si attacchi. Prendete il secondo tomino (quello messo in freezer) e grattugiatelo al momento sulla frittata.

Togliete la frittata dal fuoco e passatela al grill per 5 minuti. Sfornate la frittata, lasciatela intiepidire e servitela a fette.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Frittata con tomini verdure e bacon

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Frittata con tomini verdure e bacon" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.