Granverdura al forno ricetta Luisanna Messeri da La Prova del Cuoco

Per le ricette del casale all'interno della sua rubrica della trasmissione La Prova del Cuoco, la maestra di cucina dai capelli rossi e dall'accento toscano Luisanna Messeri ha proposto una gustosa ricetta da far cuocere al forno i cui ingredienti principali sono tante gustose e prelibate verdure, dai pomodori alle zucchine passando per i peperoni, non manca davvero nulla a questo gustoso piatto. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Luisanna Messeri per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Granverdura al forno.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Granverdura al forno", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti Granverdura al forno

• 4 pomodori cuore di bue maturi 
• 4 zucchine romanesche
• 3 peperoni colorati 
• 3 patate 
• 2 melanzane viola 
• 3 cipolle di Tropea 
• 50 g di olive taggiasche denocciolate 
• un mazzetto di prezzemolo basilico e origano 
• 6 acciughe sotto sale 
• 1 spicchio d'aglio
• pangrattato 
• olio extravergine d’oliva 
• sale e pepe creolo

Procedimento per cucinare la ricetta Granverdura al forno

Accendete il forno a 200° Fate un trito con le erbette fresche con l'aglio, sale e pepe e conditelo con l'olio. Lavate e pulite tutte le verdure, tagliandole a fette.

Sistemate ogni verdura a strati, condendo ogni strato con l'olio e il trito, aggiungendo qualche oliva e dei pezzettini di acciuga quale là. Terminate con la cipolla e i pomodori.

Mettete in forno e fate cuocere per 50 minuti. 10 minuti prima di levare dal forno, tostate il pangrattato con le acciughe e spolverate il tortino con questo, le olive e altro prezzemolo e origano tritato e il solito filo d'olio.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Granverdura al forno

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Granverdura al forno" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.