Alette di pollo fritte con salsa ai formaggi ricetta Antonella Clerici da La Prova del Cuoco

Torna ai fornelli anche la padrona di casa de La Prova del cuoco, cioè Antonella Clerici, che, nella sua rubrica casa Clerici, ci ha preparato oggi un piatto per chi non ha problemi di linea, cioè delle alette di pollo fritte che Antonella ha accompagnato con una gustosa e cremosa salsa ai formaggi in cui il gorgonzola la fa da padrone. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Antonella Clerici per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Alette di pollo fritte con salsa ai formaggi.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Alette di pollo fritte con salsa ai formaggi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti Alette di pollo fritte con salsa ai formaggi per 4 persone

• 6 ali di pollo 
• 1 cucchiaio di farina 00 
• 2 cucchiai di paprika piccante 
• ½ cucchiaino di timo 
• 1 pizzico di aglio in polvere 
• 1 pizzico di peperoncino in polvere 
• 125 g di yogurt bianco intero 
• 125g. di latte 
• Pangrattato q.b. 
• 100 g. di insalatina mista 
• 1 carota 
• 3 pomodorini ciliegino 
• Olio di arachidi q.b. 
• Sale e pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Alette di pollo fritte con salsa ai formaggi

Per la salsa ai formaggi: 100 g di latte 125 g di gorgonzola dolce. In una ciotola unite la farina con la paprika, il timo, l’aglio. Regolate di sale e pepe e a piacere, aggiungete il peperoncino il polvere.

Impanate le ali di pollo con questo preparato poi mettetele a riposare in frigo per qualche ora, in un contenitore con coperchio.

In una ciotola unite lo yogurt ed il latte e mescolate bene; intingete le ali di pollo in questo composto e poi passatele nel pangrattato. Friggetele in una padella con abbondante olio bollente

Preparate la salsa ai formaggi: scaldate appena il latte e mettete la gorgonzola a dadini. Frullate tutto e mettete in una salsiera. Preparate un’insalatina mista con carote e pomodori, condite e servite vicino al pollo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Alette di pollo fritte con salsa ai formaggi

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Alette di pollo fritte con salsa ai formaggi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.