Gelato al limone ricetta Pietro di Noto da La Prova del Cuoco

Il maestro gelataio Pietro di Noto, in questa puntata della trasmissione tv di cucina La Prova del Cuoco in onda Martedì 27 Maggio, ci ha proposto l'interessante e dolce ricetta del gelato al limone utilizzando, per la preparazione, dei limoni siciliani, della menta tagliuzzata e della carruba ottenendo un risultato davvero sublime e assolutamente da provare. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Pietro di Noto per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Gelato al limone.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Gelato al limone", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 50 minuti

Ingredienti Gelato al limone

• limoni siciliani
• acqua portata a bollore con bicarbonato di sodio e menta tagliuzzata (per 1 notte)
• semi di carruba
• 250 g di zucchero di canna

Procedimento per cucinare la ricetta Gelato al limone

Filtrate con un colino l’acqua con menta e tenete da parte. Sbucciate il limone, eliminando la parte bianca e i semini.

Schiacciate con un piattino il succo del limone, prendendo solo il succo. Unite delle foglie di menta intere al succo e frullate.

Unite il composto all’acqua profumata con i semi di carruba e zucchero di canna. Fate andare per 15-20 minuti nella gelatiera.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Gelato al limone

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Gelato al limone" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.