Conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadella ricetta Antonella Clerici da La Prova del Cuoco

Per la rubrica Casa Clerici della trasmissione di cucina La prova del cuoco di Martedì 13 Maggio, la padrona di casa e conduttrice Antonella Clerici ci ha regalato un'altra delle sue buonissime e gustose ricette. Stiamo infatti parlando di un primo piatto di pasta, dei conchiglioni per la precisione, che Antonella ha farcito con mortadella e squacquerone. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Antonella Clerici per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadella.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadella", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti Conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadella per 4 persone

• 350 g di conchiglioni 
• 150 g di squacquerone
• 300 g di patate 
• 100 g di mortadella in una sola fetta 
• Pangrattato q.b. 
• sale e pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadella

Lessate le patate con la buccia in acqua salata, quindi spellatele e schiacciatele con il passaverdura.

In una ciotola unite le patate, lo squacquerone e la mortadella tagliata a cubetti piccoli, regolate di sale e pepe.

Lessate i conchiglioni in abbondante acqua salata, scolateli al dente e farciteli con il composto ottenuto. Spolverate il lato aperto con del pangrattato. Gratinate in forno a 190° per 10 minuti. Servite caldi.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadella

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Conchiglioni ripieni di squacquerone e mortadella" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.