Frittata di mele spiritosa ricetta Luisanna Messeri da La Prova del Cuoco

La maestra di cucina toscana dai capelli rossi, la bravissima e simpaticissima Luisanna Messeri, ha preparato per noi oggi un secondo piatto davvero molto originale e gustoso, cioè una frittata di mele spiritosa, una frittata fatta con le mele, una frittata che non siamo certo soliti veder servita sulle nostre tavole. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Luisanna Messeri per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Frittata di mele spiritosa.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Frittata di mele spiritosa", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 45 minuti

Ingredienti Frittata di mele spiritosa x 1 porzione

• 3 mele fuji 
• 1 bicchiere di rum
• 4 cucchiai di zucchero integrale
• 80 g di burro
• 125 g di farina 
• 2 uova 
• 250 ml di latte 
• 3 cucchiai di burro fuso 
• 2 cucchiai di zucchero semolato 
• un pizzico di sale 
• 1 tazzina di gelato alla crema
• marmellata di lampone

Procedimento per cucinare la ricetta Frittata di mele spiritosa

Mescolate ben bene la farina, le uova intere, il latte, i 2 cucchiai di zucchero semolato e per ultimo unite il burro fuso. Mettetelo, coperto, in frigo per almeno mezz'ora.

Per le mele: Tagliate a fettine sottili le mele. In una padella antiaderente con un pezzettino di burro mettete a dorare le fettine di mela. Giratele e fatele dorare dall'altro lato. Sistematele per benino nella padella e copritele col composto delle uova.

Cuocete la frittata normalmente e rigiratela per cuocerla anche dall'altra parte. Levatela dalla padella. Nella stessa con lo zucchero integrale fate il caramello.

Sistemateci la frittata per un minuto, giratela e versate il rum e fategli prendere fuoco: flambé! Servite con una pallina di gelato alla crema e una cucchiaiata di marmellata di lamponi.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Frittata di mele spiritosa

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Frittata di mele spiritosa" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.