Hamburger della leonessa ricetta Francesca Marsetti da La Prova del Cuoco

Oltre al buonissimo e gustoso primo piatto costituito dal risotto al gorgonzola, la nostra chef Francesca Marsetti ha completato il menù della sua squadra, quella del pomodoro rosso, preparandoci un delizioso secondo piatto, un hamburger della leonessa con carne macinata di manzo e tanta buonissima pancetta croccante. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Francesca Marsetti per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Hamburger della leonessa.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Hamburger della leonessa", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Hamburger della leonessa per 1 porzione

• 300g di macinato di manzo, 
• 1 uovo, 
• 50g di formaggio Asiago, 
• 20g di pomodori secchi, 
• 1 cipolla rossa piccola,
• zucchero q.b., 
• 1 panino al sesamo, 
• 20g di bacon a fette, 
• olio extravergine di oliva q.b., 
• sale e pepe q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Hamburger della leonessa

Tagliate la cipolla finemente e fatela caramellare con lo zucchero. Fate tostare in forno il pane e le fette di bacon.

Amalgamate in una ciotola la carne con l’uovo, i pomodori secchi tritati finemente e regolate di sale e pepe.

Formate l’hamburger, fatelo rosolare in padella con dell’olio extravergine, verso la fine della cottura mettervi sopra il formaggio tagliato a fette e cuocete con un coperchio per farlo sciogliere.

Farcite il panino con l’hamburger, unite la cipolla caramellata, le fette di bacon e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Hamburger della leonessa

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Hamburger della leonessa" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.