Spaghetti con pomodorini cipollotti e bottarga ricetta Lorenzo Santi da "La Prova del Cuoco"

Dopo il buonissimo secondo piatto di Alici fritte con insalata di lattuga e arance, lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e giovane cuoco Lorenzo Santi, ha completato il suo menù di giornata proponendoci un delizioso primo piatto di spaghetti con cipollotto, bottarga e pomodoro, un primo davvero molto gustoso ed originale. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Lorenzo Santi per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Spaghetti con pomodorini cipollotti e bottarga.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Spaghetti con pomodorini cipollotti e bottarga", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Spaghetti con pomodorini cipollotti e bottarga x 1 porzione

• 200g di spaghetti, 
• 150g di pomodorini, 
• 40g di bottarga, 
• 1 cipollotto, 
• basilico q.b., 
• sale q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Spaghetti con pomodorini cipollotti e bottarga

Fate stufare il cipollotto in un tegame con dell’olio extravergine. Aggiungete i pomodorini, il basilico e regolate di sale.

Cuocete gli spaghetti in acqua bollente salata, scolateli ancora al dente e saltateli in padella con i pomodorini ed il cipollotto. Fuori dal fuoco, unite la bottarga a pezzetti e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Spaghetti con pomodorini cipollotti e bottarga

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Spaghetti con pomodorini cipollotti e bottarga" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.