Con le zucchine si può preparare anche una torta? Va bene che questo tipo di ortaggio si presta a diverse e gustose applicazioni in cucina, ma usarlo per un dolce non sembra essere un pò esagerato? A guardare la buonissima torta al cioccolato preparata per noi dalla maestra di cucina Natalia Cattelani si direbbe proprio di no, anzi. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Natalia Cattelani per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Torta al cioccolato con zucchine.
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| Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco" |
Tempo preparazione e cottura: 50 minuti
Ingredienti Torta al cioccolato con zucchine
Ingredienti Torta al cioccolato con zucchine
- 300 g di zucchine
- 230 g di farina 00
- 50 g di cacao amaro
- 180 g di zucchero
- 120 g di succo di mela
- 1 cucchiaino di miele
- 80 g di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- 2 cucchiai di nocciole tostate tritate (anche granella)
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato
- 1 tortiera di 20 centimetri di diametro
Procedimento per cucinare la ricetta Torta al cioccolato con zucchine
Togliete la buccia alle zucchine , inseritele in un frullatore, aggiungete l'olio, il succo di mela, il miele e frullate fino a ridurre tutto in crema.
In una ciotola mescolate la farina con il cacao, aggiungete il lievito setacciato, lo zucchero le gocce di cioccolato e le nocciole.
Unite i due composti, versate in una tortiera imburrata da 20cm di diametro e infornate per circa 40 minuti.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Video della ricetta Torta al cioccolato con zucchine
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Torta al cioccolato con zucchine" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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