Prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso: un modo davvero gustoso di cucinare una carne bianca come quella di pollo. Stiamo parlando dei pezzetti di pollo conditi con una salsina di peperoni e pomodori secchi, un piatto davvero prelibato e succulento, assolutamente da provare.
Mettete a rosolare il pollo in una padella con un pò d'olio, la cipolla e le erbe tritate. Aggiungete anche i peperoni, che avrete tagliato, in precedenza, a cubetti, i pomodori secchi, che avrete tagliato in precedenza a julienne, e la salsa di pomodoro.
Aggiustate di sale e sfumate con il vino bianco, proseguendo a cuocere fino a fine cottura e servite ben caldo.
Non ci resta che augurarvi ... buon appetito!!
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pollo con peperoni e pomodori secchi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco" |
Se siente interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto "Pollo con peperoni e pomodori secchi", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 20 min ca
Ingredienti Pollo con peperoni e pomodori secchi
- 400g di pollo a pezzi,
- 1 peperone giallo,
- 1 peperone rosso,
- 250g di passata di pomodoro,
- 80g di pomodori secchi,
- ½ bicchiere di vino bianco,
- 1 cipolla,
- basilico,
- rosmarino e prezzemolo q.b.,
- olio extravergine di oliva q.b.,
- sale q.b.
Procedimento per cucinare la ricetta Pollo con peperoni e pomodori secchi di Antonella Clerici
Mettete a rosolare il pollo in una padella con un pò d'olio, la cipolla e le erbe tritate. Aggiungete anche i peperoni, che avrete tagliato, in precedenza, a cubetti, i pomodori secchi, che avrete tagliato in precedenza a julienne, e la salsa di pomodoro.
Aggiustate di sale e sfumate con il vino bianco, proseguendo a cuocere fino a fine cottura e servite ben caldo.
Non ci resta che augurarvi ... buon appetito!!
Video della ricetta Pollo con peperoni e pomodori secchi di Antonella Clerici
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pollo con peperoni e pomodori secchi" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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