Friggitelli ripieni ricetta Federico Beretta da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e simpatico cuoco Federico Beretta, che, in questa puntata di venerdì della trasmissione La Prova del Cuoco, con gli ingredienti scelti in sorte nel corso della trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un gustoso antipasto, dei friggitelli ripieni di provola e pane in cassetta fritti ed avvolti poi da fettine di guanciale. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Federico Beretta per preparare la ricetta Friggitelli ripieni durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Friggitelli ripieni", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Friggitelli ripieni

• 4 friggitelli, 
• 100g di olive nere denocciolate, 
• 200g di provola affumicata, 
• 100g di pane in cassetta, 
• 100g di guanciale a fette, 
• 4 filetti di acciuga sott’olio, 
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Friggitelli ripieni

Incidete i friggitelli in modo da staccarne la calotta esterna. Farcite con la provola tagliata a cubetti mescolata con il pane in cassetta frullato con il guanciale ed i filetti di acciuga. Ricomponete i friggitelli e foderateli con delle fettine di guanciale.

Rosolate in padella e terminate la cottura in forno con un filo d’olio. Disponete i friggitelli ripieni sul piatto da portata. Guarnite con un trito di olive e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Friggitelli ripieni

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Friggitelli ripieni" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.