Dolce di frutta fresca alla crema ricetta Renato Salvatori da Prova del Cuoco

Oltre alla ricetta delle Tagliatelle con scamorza e melanzane croccanti, lo chef della squadra del peperone verde, il simpaticissimo e bravissimo cuoco Renato Salvatori, ha completato il suo menù di giornata proponendo, in questa puntata di mercoledì della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un dolce molto ghiotto, una crema pasticcera preparata in maniera classica con panna e latte insieme alla crema di cioccolato e biscotti lingue di gatto. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Renato Salvatori per preparare la ricetta Dolce di frutta fresca alla crema durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Dolce di frutta fresca alla crema", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Dolce di frutta fresca alla crema

• ½ litro di latte, 
• 100g di panna,
• 1 limone, 
• 3 tuorli, 
• 50g di zucchero semolato, 
• 50g di farina per dolci, 
• misto frutta (1 banana, 1 kiwi, 150g di lamponi), 
• 100g di cioccolato fondente, 
• 150g di lingue di gatto, 
• liquore Marsala q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Dolce di frutta fresca alla crema

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Fate sobbollire il latte con la panna e la scorza grattugiata del limone. Unite i tuorli lavorati con lo zucchero e la farina. Mescolate bene sino ad ottenere una crema morbida.

Unite il cioccolato fuso e mescolate delicatamente. Versate la crema in una ciotola, unite con la frutta tagliata a pezzi ed i lamponi. Guarite con le lingue di gatto bagnate con il Marsala e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Dolce di frutta fresca alla crema

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Dolce di frutta fresca alla crema" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.