Cotoletta di pollo con peperoni ricetta Riccardo Facchini da Prova del Cuoco

Oltre alla ricetta dei Passatelli saltati al gambuccio con caciotta e tartufo, lo chef della squadra del peperone verde, il simpaticissimo e bravissimo cuoco Riccardo Facchini , ha completato il suo menù di giornata proponendo, in questa puntata di mercoledì della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un secondo piatto a base di carne, delle cotolette di pollo insaporite con dei peperoni saltati in padella. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Riccardo Facchini per preparare la ricetta Cotoletta di pollo con peperoni durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Cotoletta di pollo con peperoni", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Cotoletta di pollo con peperoni

• 1 fetta di petto di pollo, 
• 1 peperone grande, 
• pangrattato q.b., 
• mix di erbe fresche (alloro, rosmarino e prezzemolo) q.b., 
• burro q.b., 
• sale q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Cotoletta di pollo con peperoni

Mondate il peperone, tagliatelo a metà e fate grigliare in una padella antiaderente con un filo d’olio extravergine. Aggiustate di sale. Frullate il pangrattato con le erbe fresche ed un pizzico di sale.

Impanate la fetta di petto di pollo con la panure ottenuta e poi rosolate lentamente nel burro. Servite la cotoletta sopra il peperone grigliato.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Cotoletta di pollo con peperoni

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Cotoletta di pollo con peperoni" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.