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Mozzarella in carrozza con salsa al pomodoro ricetta Renato Salvatori da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata per lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico cuoco Renato Salvatori, che, con gli ingredienti estratti in sorte e messi a sua disposizione dal concorrente che gli è stato assegnato, ha preparato un gustoso ed appetitoso antipasto, una mozzarella in carrozza che lo chef ha poi accompagnato con una gustosa e saporita salsa al pomodoro. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Renato Salvatori per preparare la ricetta Mozzarella in carrozza con salsa al pomodoro durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.
Mozzarella in carrozza con salsa al pomodoro ricetta Salvatori da Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Mozzarella in carrozza con salsa al pomodoro", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.


Tempo preparazione e cottura: 20 minuti


Ingredienti Mozzarella in carrozza con salsa al pomodoro x 1 porzione
  • 300g di mozzarella, 
  • pangrattato q.b., 
  • 3 uova, 
  • semi di papavero q.b., 
  • 200g di pomodorini, 
  • basilico q.b., 
  • 2 filetti di alici sott’olio, 
  • olio extravergine di oliva q.b., 
  • olio di semi di arachide per friggere q.b., 
  • sale q.b.
Procedimento per cucinare la ricetta Mozzarella in carrozza con salsa al pomodoro

Tagliate la mozzarella a fette, passatela nelle uova sbattute con un pizzico di sale e poi nel pangrattato colorato con i semi di papavero. Friggete in olio di semi bollente.

A parte, tagliate i pomodorini a metà, rosolateli in padella con dell’olio extravergine, i filetti di acciuga, il basilico e regolate di sale. Accompagnate la mozzarella in carrozza con i pomodorini.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Mozzarella in carrozza con salsa al pomodoro



Se avete avuto modo di provare la ricetta "Mozzarella in carrozza con salsa al pomodoro" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

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