Mezze maniche con spada al profumo di lime e menta ricetta Paolo Zoppolatti da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e simpatico cuoco Paolo Zoppolatti, che, in questa puntata di martedì della trasmissione La Prova del Cuoco, con gli ingredienti scelti a sorte in trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un primo piatto appetitoso a base di mezze maniche che lo chef ha poi condito con del pesce spada e del lime, un primo piatto davvero molto appetitoso. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Paolo Zoppolatti per preparare la ricetta Mezze maniche con spada al profumo di lime e menta durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Mezze maniche con spada al profumo di lime e menta", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Mezze maniche con spada al profumo di lime e menta per 1 porzione

• 200g di mezze maniche, 
• 250g di pesce spada, 
• 150g di pomodorini, 
• 1 lime, 
• menta fresca q.b., 
• 1 scalogno, 
• sale q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Mezze maniche con spada al profumo di lime e menta

Tagliate il pesce spada a cubetti, rosolate in padella con dell’olio extravergine; unite i pomodorini tagliati a metà, la scorza grattugiata del lime e regolate di sale.

Cuocete le mezze maniche in acqua bollente salata, scolate e saltate in padella con lo spada ed il suo condimento. Guarnite con delle foglioline di menta e poi servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Mezze maniche con spada al profumo di lime e menta

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Mezze maniche con spada al profumo di lime e menta" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.