Faraona con rosti di patate e cipolline in agrodolce ricetta Giampiero Fava da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e simpatico cuoco Giampiero Fava, che, in questa puntata di lunedì della trasmissione La Prova del Cuoco, con gli ingredienti portati in trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un ricco e gustoso secondo piatto a base di carne di faraona che lo chef ha accompagnato con delle cipolline in agrodolce come appetitoso e ricco contorno. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Giampiero Fava per preparare la ricetta Faraona con rosti di patate e cipolline in agrodolce durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Faraona con rosti di patate e cipolline in agrodolce", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Faraona con rosti di patate e cipolline in agrodolce per 1 porzione

• 1 petto di faraona da 300g , 
• 2 patate,
• 200g di cipolline, 
• rosmarino q.b., 
• 1 scalogno, 
• 1 spicchio di aglio, 
• cannella q.b., 
• alloro q.b., 
• anice stellato q.b.,
• olio extravergine di oliva q.b., 
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Faraona con rosti di patate e cipolline in agrodolce

Pelate le patate, grattugiatele, formate un disco e rosolatelo in padella da ambo i lati fino a renderlo croccante. A parte, rosolate le cipolline in un tegame con l’olio, la cannella, l’alloro e l’anice stellato.

Cuocete la faraona con dell’olio extravergine, l’aglio, lo scalogno, il rosmarino e terminate la cottura in forno. Scaloppate la faraona e accompagnatela con il rosti di patate e le cipolline.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Faraona con rosti di patate e cipolline in agrodolce

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Faraona con rosti di patate e cipolline in agrodolce" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.