Per la sfida di inizio puntata, grande novità della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, il gladiatore della pizza Marco Rufini, in questa puntata di venerdì 17 gennaio, dopo averci proposto la ricetta della Pizza Eccallà ha sfidato Diego Bongiovanni nel duello dei campioni proponendoci, con tre ingredienti scoperti live in diretta sotto le cloches, la ricetta Pasta mista con sugo di luganega e finocchietto. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti e il procedimento utilizzato da Marco Rufini per preparare la ricetta Pasta mista con sugo di luganega e finocchietto proposta all'interno del programma di cucina La Prova del Cuoco.
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pasta mista con sugo di luganega e finocchietto", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti ed un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta.
Ingredienti della ricetta Pasta mista con sugo di luganega e finocchietto
Preparate il sughetto in un tegame mettendo un fondo di scalogno ed un po' di finocchietto, sfumate con un po’ di salsa di soia.
Aggiungete i pomodorini in un’altra pentola. Tagliate le patate sbucciate e poi unitele ai pomodorini. Aggiungete la luganega in padella con lo scalogno.
Aggiungete la pasta mista nel tegame con i pomodori, patate e salsa di soia. A parte, fate in padella il pane grattugiato con un po’ di olio per dare la parte croccante.
Aggiungete alla pasta la crosta di formaggio lasciando insaporire il tutto e, quando la pasta sarà cotta, servite.
Video della ricetta Pasta mista con sugo di luganega e finocchietto
Se volete vedere il video della ricetta Pasta mista con sugo di luganega e finocchietto di Marco Rufini proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pasta mista con sugo di luganega e finocchietto" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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| Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su RaiUno |
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti
Ingredienti della ricetta Pasta mista con sugo di luganega e finocchietto
- Ricarica la pagina per vedere gli ingredienti
Preparate il sughetto in un tegame mettendo un fondo di scalogno ed un po' di finocchietto, sfumate con un po’ di salsa di soia.
Aggiungete i pomodorini in un’altra pentola. Tagliate le patate sbucciate e poi unitele ai pomodorini. Aggiungete la luganega in padella con lo scalogno.
Aggiungete la pasta mista nel tegame con i pomodori, patate e salsa di soia. A parte, fate in padella il pane grattugiato con un po’ di olio per dare la parte croccante.
Aggiungete alla pasta la crosta di formaggio lasciando insaporire il tutto e, quando la pasta sarà cotta, servite.
Video della ricetta Pasta mista con sugo di luganega e finocchietto
Se volete vedere il video della ricetta Pasta mista con sugo di luganega e finocchietto di Marco Rufini proposta all'interno della nuova edizione della trasmissione di cucina La Prova del cuoco in onda su RaiUno, qui di seguito trovate il link per la visione.
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pasta mista con sugo di luganega e finocchietto" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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