Pollo con peperoni a modo nostro ricetta Martino Scarpa da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e simpatico cuoco Martino Scarpa, che con gli ingredienti portati in trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un secondo piatto di carne di pollo, che lo chef ha cucinato alla romana con dei buonissimi e gustosi peperoni come contorno, in parte ridotti a salsa ed in parte caramellati con zucchero e salsa di soia. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Martino Scarpa per preparare la ricetta Pollo con peperoni a modo nostro durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pollo con peperoni a modo nostro", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Pollo con peperoni a modo nostro per 1 porzione

• 1 petto di pollo da 500g, 
• 2 peperoni verdi, 
• zucchero di canna q.b., 
• salsa di soia q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b., 
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Pollo con peperoni a modo nostro

Private i peperoni dei semi e della fibra interna, tagliateli a striscioline e fateli appassire in padella con lo zucchero di canna e la salsa di soia.

Rosolate il petto di pollo in padella, regolate di sale, terminate la cottura in forno con un filo d’olio e poi scaloppate. Servite il pollo sopra un letto di peperoni.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Pollo con peperoni a modo nostro

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pollo con peperoni a modo nostro" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.