Tonnarelli con rucola noci e gorgonzola ricetta Renato Salvatori da La Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef di Maccarese, il simpatico Renatone Salvatori che, con gli ingredienti a sua disposizione, ha preparato un delizioso primo piatto di pasta fresca fatta a mano, cioè i tonnarelli, conditi con una salsa al gorgonzola con aggiunta di rucola e noci, un primo piatto davvero squisito. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Renato Salvatori per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Tonnarelli con rucola noci e gorgonzola.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Tonnarelli con rucola noci e gorgonzola", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Tonnarelli con rucola noci e gorgonzola x 1 porzione

• 200g di farina,
• 2 uova, 
• 50g di rucola, 
• 200g di gorgonzola, 
• 100g di noci sgusciate, 
• sale q.b. 

Procedimento per cucinare la ricetta Tonnarelli con rucola noci e gorgonzola

Impastate la farina con le uova e la rucola frullata. Stendete la sfoglia, ricavate i tonnarelli e cuoceteli in acqua bollente salata.

Scolate, saltate la pasta in padella con il gorgonzola sciolto a bagnomaria e le noci quindi servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Tonnarelli con rucola noci e gorgonzola

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Tonnarelli con rucola noci e gorgonzola" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.