Pizzette con cavolfiore ricetta Natalia Cattelani da "La Prova del Cuoco"

La maestra di cucina più amata dai piccini, la dolce e brava Natalia Cattelani, ci propone oggi un modo semplice e decisamente gustoso di far mangiare il cavolfiore ai nostri piccoli, cioè preparando delle semplici e gustose pizzette farcite con diversi ingredienti tra cui, appunto, il cavolfiore. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Natalia Cattelani per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Pizzette con cavolfiore.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pizzette con cavolfiore", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 45 minuti

Ingredienti Pizzette con cavolfiore

• 600 g di cavolfiore 
• 250 g di mozzarella 
• 1 uovo
• Origano secco q.b. 
• 300 g di passata di pomodoro 
• 2 cucchiai di olive taggiasche 
• Alici sott’olio

Procedimento per cucinare la ricetta Pizzette con cavolfiore

Dividete il cavolfiore a cimette, mettetelo in un recipiente per microonde e portatelo a cottura, si può cuocere anche a vapore.

Schiacciate bene con una forchetta o con un frullatore, aggiungete metà dose di mozzarella tritata finemente, salate, condite con origano e mescolate con l'uovo intero.

Adagiate il composto a cucchiate su un foglio di carta da forno leggermente unto schiacciando leggermente e compattando bene.

Fate cuocere per 15 minuti a 180 gradi fino ad ottenere una crosticina ai bordi, togliete dal forno e condite le pizzette con il pomodoro precedentemente insaporito la mozzarella rimasta , le olive e le alici. Rimettete nel forno per completarne la cottura.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Pizzette con cavolfiore

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pizzette con cavolfiore" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.