Per tutti gli amanti dei dolci, ecco un'idea originale e gustosa per preparare a casa vostra delle gustosissime crostatine, da mangiare a colazione o a merenda o anche a fine pasto, realizzate con della frutta secca per l'impasto e farcite con della frutta di stagione come i cachi, i kiwi e le banane, un dolce che farà la gioia di grandi e piccini. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto di Crostatina di frutta secca.
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| Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco" |
Tempo preparazione e cottura: 20 min ca
Ingredienti Crostatina di frutta secca
Ingredienti Crostatina di frutta secca
Per la pasta frolla:
Preparate la pasta frolla amalgamando la farina con le uova, lo zucchero e il burro morbido. Stendete la pasta e foderarvi uno stampo circolare.
Cuocete in forno a 200° per 8’. A parte, amalgamate la farina con lo zucchero e le uova.
Versate il composto ottenuto nel latte bollente e mescolate fino ad ottenere una crema densa.
Farcite la crostatina con la crema e poi guarnite con la frutta tagliata a pezzetti.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Crostatina di frutta secca" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
- 250g di farina,
- 1 uovo intero e un tuorlo,
- 100g di zucchero,
- 100g di burro
- 2 cachi,
- 1 kiwi,
- 4 fragole
- 250g di latte,
- 80g di zucchero,
- 20g di farina,
- 1 uovo,
- 1 tuorlo
Procedimento per cucinare la ricetta Crostatina di frutta secca
Preparate la pasta frolla amalgamando la farina con le uova, lo zucchero e il burro morbido. Stendete la pasta e foderarvi uno stampo circolare.
Cuocete in forno a 200° per 8’. A parte, amalgamate la farina con lo zucchero e le uova.
Versate il composto ottenuto nel latte bollente e mescolate fino ad ottenere una crema densa.
Farcite la crostatina con la crema e poi guarnite con la frutta tagliata a pezzetti.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Video della ricetta Crostatina di frutta secca
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Crostatina di frutta secca" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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