Strichetti rossi con salsa di pollo ricetta Alessandra Spisni da Prova del Cuoco

Alla ricetta del Petto di pollo in agrodolce proposta dalla nostra amica Anna Moroni nella nuova rubrica dell'edizione 2016-2017 della Prova del Cuoco dal titolo "Due modi di fare" ha risposto la mitica Alessandra Spisni che, utilizzando sempre il pollo come ingrediente principale della sua ricetta, ci ha proposto un primo piatto di pata fresca, degli strichetti dal colore rosso, conditi con una buonissima salsa di pollo assolutamente da provare. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Alessandra Spisni per preparare la ricetta Strichetti rossi con salsa di pollo durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Strichetti rossi con salsa di pollo", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 25 minuti

Ingredienti Strichetti rossi con salsa di pollo

• 2 uova, 
• 200 g di farina, 
• concentrato di pomodoro,
• 1 cucchiaio di grana grattugiato,
• 1 petto di pollo a fettine.

Per il condimento: 

• 1 spicchio di aglio,
• 1 cipolla bianca tritata, 
• 1 patata,
• 50 g di burro,
• un bel mazzo di basilico,
• sale e pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Strichetti rossi con salsa di pollo

Impastate, tirate e confezionate gli strichetti rossi. Preparate un soffritto di odori e patate tagliate a cubetti piccoli e aggiungete un bel ciuffo di basilico spezzettato. Lasciate cuocere a fuoco bassissimo.

Mettete a bollire una pentola con acqua salata e gettate il petto di pollo tagliato piccolo, appena pronti versate anche gli strichetti. Scolate e condite con il soffritto di odori.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Strichetti rossi con salsa di pollo

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Strichetti rossi con salsa di pollo" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.