Petto di pollo in agrodolce ricetta Anna Moroni da Prova del Cuoco

Interessante la novità proposta nella puntata odierna della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Si sono infatti "sfidate" ai fornelli due maestre di cucina di prim'ordine, cioè Anna Moroni e Alessandra Spisni preparando due ricette aventi come ingrediente principale il pollo. Anna Moroni ci ha proposto la ricetta dei petti di pollo in agrodolce utilizzando delle fette di ananas associate a dei peperoni rossi. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Anna Moroni per preparare la ricetta Petto di pollo in agrodolce durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Petto di pollo in agrodolce", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti Petto di pollo in agrodolce

• 500 g di petto di pollo macinato,
• 2 peperoni rossi,
• 2 carote, 
• 2 fette di ananas sciroppate,
• succo dell'ananas,
• 1/2 cipolla,
• 2 cucchiai di farina 
• 2 pomodori rossi,
• olio extravergine di oliva,
• sale e pepe

Procedimento per cucinare la ricetta Petto di pollo in agrodolce

Frullate un peperone con una carota, la cipolla e i pomodori molto bene. Scaldate una padella, aggiungete l'olio e versate il composto frullato.

Fate cuocere il composto per 10 minuti,correggete di sale e aggiungete 3 cucchiai di succo di ananas.

Prendete il macinato, aggiungete due cucchiai di farina, salate e pepate e formate delle polpettine e friggetele in olio.

Tagliate il secondo peperoni a losanghe e la seconda carota e le fette di ananas unitele al composto, cuocete per 5 minuti, aggiungete le polpettine, amalgamate bene e finite la cottura.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Petto di pollo in agrodolce

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Petto di pollo in agrodolce" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.