Burger di tonno con bacon e zucchine ricetta Riccardo Facchini da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata per lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico cuoco Riccardo Facchini, che con gli ingredienti a sua disposizione ha preparato un gustoso ed appetitoso secondo piatto a base di pesce, un hamburger per la precisione, che lo chef ha preparato utilizzando del tonno fresco con aggiunta di zucchine e bacon. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Riccardo Facchini per preparare la ricetta Burger di tonno con bacon e zucchine durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Burger di tonno con bacon e zucchine", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Burger di tonno con bacon e zucchine per 1 porzione

• 300g di trancio di tonno fresco, 
• 1 limone,
• menta fresca q.b., 
• 3 fette di pane in cassetta,
• 1 zucchina tonda, 
• 80g di bacon a fette, 
• 1 uovo, 
• olio extravergine di oliva q.b., 
• olio di semi di arachide q.b., 
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Burger di tonno con bacon e zucchine

Rosolate il tonno con dell’olio extravergine, il succo di limone e la menta tritata. Regolate di sale. Fate abbrustolire le fette di bacon in forno. Con l’aiuto di un coppapasta di media grandezza ricavate dei dischi di pane in cassetta e tostateli.

Tagliate la zucchina a fette e fatela grigliare in padella con un filo d’olio. Per la maionese: frullate per immersione l’uovo con il succo di limone, la menta e dell’olio di semi versato a filo. Montate il burger alternando i dischi di pane con i restanti ingredienti e la maionese alla menta.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Burger di tonno con bacon e zucchine

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Burger di tonno con bacon e zucchine" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.