Caprese made in Bologna ricetta Riccardo Facchini da "La Prova del Cuoco"

Insieme all'attore Paolo Conticini, il bravissimo chef Riccardo Facchini chiamato a difendere i colori della squadra del pomodoro rosso ha preparato un piatto originale e davvero molto gustoso, cioè la caprese made in Bologna con l'aggiunta della burrata alla crema di pomodori, un piatto davvero squisito e prelibato. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Riccardo Facchini per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Caprese made in Bologna.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Caprese made in Bologna", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Caprese made in Bologna x 1 porzione 

• 200 g di pomodori datterini, 
• 150g di burrata, 
• 1 fetta di pane in cassetta, 
• 80 g di olio extravergine di oliva, 
• sale e pepe q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Caprese made in Bologna

Frullate i pomodori con olio, sale e pepe. Passate il composto ottenuto al colino.

Disponete la crema di pomodori al centro del piatto da portata con sopra il pane in cassetta tostato e la burrata.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Caprese made in Bologna

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Caprese made in Bologna" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.