Inizia una nuova e ricca puntata di ricette alla trasmissione di cucina La Prova del cuoco quella di lunedì 6 gennaio 2020, nuova puntata con alla conduzione Elisa Isoardi, confermatissima dopo il successo ottenuto la scorsa stagione. Con a fianco il simpatico Claudio Lippi, Elisa ha introdotto quest'anno nuove ed interessanti rubriche e nuovi chef.
Questo lunedì 6 gennaio, per la sfida di inizio puntata tra gli esponenti delle due squadre in gara, il peperone verde e il pomodoro rosso, Alessandro Giagnetich e Michele Cannistraro si daranno battaglia dietro i fornelli del nuovo studio della Prova del Cuoco nel Duello dei Campioni con i due chef che scopriranno dal vivo i tre ingredienti contenuti sotto le cloche con cui dover preparare una gustosa ricetta.
Le ricette che i due chef hanno proposto nella fase iniziale della puntata di lunedì 6 gennaio della Prova del Cuoco sono state:
- Vitello scottato con panna acida e verdurine spadellate ricetta Alessandro Giagnetich
- Tortino di carote e patate cipollotto in agrodolce e medaglioni di vitello ricetta Michele Cannistraro
La sfida tra la squadra del Pomodoro rosso e quella del Peperone verde continua con la seconda prova indivuale: cucina ai fornelli della Prova del Cuoco il giovane critico gastronomico Lorenzo Sandano che, nello spazio dedicato alla Prova Individuale di lunedì 6 gennaio, ci ha spiegato come preparare una sua appetitosa e gustosa ricetta preparata con Claudio Lippi, cioè degli spaghettoni pane burro e alici.
Per quanto concerne, infine, la tanto attesa e rinnovata Gara dei cuochi finale, si sfidano XXX, che ha scelto lo chef Pasquale Rinaldo per la squadra del peperone verde, mentre per il pomodoro rosso ci sarà YYY che ha scelto Riccardo Facchini. Le due coppie formate da chef e concorrente avranno a propria disposizione, come consuetudine, l'ultima mezz'ora del programma per preparare al meglio due piatti da presentare poi al giudizio dei tre giudici. La giuria, infatti, composta da Carlo Spallino Centonze, storico di cucina, Cinzia Fumagalli, docente di cucina del Centro Formazione Professionale Alberghiero CFPA di Casargo e il critico gastronomico Lorenzo Sandano, avrà il compito di giudicare la composizione finale, il gusto e la tecnica utilizzata per preparare le quattro ricette che sono:
- Faraona al vinsanto con broccolo romanesco - prima ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Riccardo Facchini
- Pandoro con granita di yogurt - seconda ricetta per la squadra del pomodoro rosso capitanata da Riccardo Facchini
- Fusilli con scamorza olive e spinaci - prima ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Pasquale Rinaldo
- Bocconcini di coniglio con salsa al finocchio - seconda ricetta per la squadra del peperone verde capitanata da Pasquale Rinaldo
Per quanti si fossero persi la bellissima puntata odierna della trasmissione La Prova del cuoco di lunedì 6 gennaio 2020, ecco il video con tutte le ricette e tutti i protagonisti di giornata della trasmissione condotta da Elisa Isoardi.
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