Fluffy Omelette ricetta Hirohiko Shoda da Prova del Cuoco

Al mitico chef giapponese Hirohiko Shoda il compito di preparare il secondo piatto del menù odierno proposto nel corso della puntata di lunedì 10 ottobre della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco. Hirohiko ci ha infatti preparato una gustosa omelette preparata con uova e panna, farcita con delle fette di fontina e servita con una fresca insalata preparata con indivia ed arancia, un piatto semplice ed appetitoso. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Hirohiko Shoda per preparare la ricetta Fluffy Omelette durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Fluffy Omelette", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 35 minuti

Ingredienti Fluffy Omelette

Per l’omelette:

• 2 uova intere
• 3 g di zucchero semolato
• 1 g di sale
• 10 g di panna fresca (non zuccherata)
• 20 g di burro
• 2 fette di fontina

Per l’insalata:

• 50 g di indivia
• 1 arancia non trattata
• sale qb
• olio evo

Procedimento per cucinare la ricetta Fluffy Omelette

Dividete i tuorli dagli albumi. Condite con il sale gli albumi aggiungendo un pizzico di zucchero e montateli. Mescolate i rossi con un goccio di panna. Unite i due composti. Mettete il burro nella padella. Aggiungete l’uovo nella padella.

Aggiungete delle fettine di formaggio. Terminate la cottura in forno a 200°C per 3 minuti. Tagliate l’indivia ed aggiungete delle fette di arance. Condite con olio e sale. Servite l’omelette piegata a metà con l’insalata.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Fluffy Omelette

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Fluffy Omelette" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.