Pennette alla vodka ricetta Luisanna Messeri da Prova del Cuoco

Continuano le ricette proposte nel menù odierno della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco con la ricetta del primo piatto che ci ha proposto la maestra di cucina toscana dai capelli rossi Luisanna Messeri che, in compagnia della padrona di casa Antonella Clerici, ci ha proposto la ricetta di un grande classico conosciuto da tutti, cioè delle buonissime e gustose pennette alla vodka. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Luisanna Messeri per preparare la ricetta Pennette alla vodka durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pennette alla vodka", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 25 minuti

Ingredienti Pennette alla vodka

• 300 g di penne lisce
• 200 g di pancetta affumicata
• 1 cipolla
• 1 bicchierino di vodka
• 1 barattolo di pomodorini  di collina concentrato pomodoro qb
• 250 g di panna da cucina
• 2 peperoncini freschi verdi e rossi
• olio extravergine di oliva
• sale e pepe nero

Procedimento per cucinare la ricetta Pennette alla vodka

In una padella, mettete la cipolla con l’olio e poi aggiungete la pancetta affumicata. Sfumate con la vodka e poi aggiungete il concentrato di pomodoro.

Aggiungete anche la panna. Cuocete in acqua bollente e salate le penne. Scolate la pasta ed unite in padella. Terminate con un po’ di prezzemolo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Pennette alla vodka

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pennette alla vodka" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.