Tagliatelle con trota e tartufo ricetta Prova del Cuoco

Per la rubrica Chi batterà gli Chef della puntata di lunedì 18 aprile della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, la nuova coppia di concorrenti formata da Irene e Gianluca, due fidanzati da Foligno, si è scontrata contro lo chef professionista Gilberto Rossi proponendo la gustosa ricetta di un primo piatto di pasta fresca, delle tagliatelle per la precisione, che la coppia di fidanzati ha condito con filetti di trota e tartufo. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati per preparare la ricetta Tagliatelle con trota e tartufo durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Tagliatelle con trota e tartufo", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Tagliatelle con trota e tartufo

Per la pasta: 

• 200g di farina 
• 2 uova 
• Sale q.b. 

Per il condimento: 

• 1 tartufo nero 
• 1 filetto di trota 
• 6/7 pomodori di Pachino maturi 
• Olio extravergine, sale e pepe q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Tagliatelle con trota e tartufo

Stendete la sfoglia di pasta classica e ricavate le classiche tagliatelle; cuocetele in acqua bollente salata. Nel frattempo cuocete i pomodorini in una padella con olio, dopo averli tagliati in quattro.

Cuocete la trota separatamente in un’altra padella quindi riunite le due preparazioni e mantecate la pasta scolata al dente. Aggiungete una abbondante grattugiata di tartufo nero e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Tagliatelle con trota e tartufo

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Tagliatelle con trota e tartufo " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.