Riso speziato con zucca e alette di pollo ricetta Marco Parizzi da Prova del Cuoco

Oltre alla ricetta dei Tomini arrostiti con frutta e verdura alla senape, lo chef della squadra del peperone verde, il simpaticissimo e bravissimo cuoco Marco Parizzi, ha completato il suo menù di giornata proponendo, in questa puntata di giovedì della trasmissione La Prova del Cuoco, la ricetta di un primo piatto a base di riso che lo cehf ha insaporito con delle spezie varie e con aggiunta di zucca ed alette di pollo. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Marco Parizzi per preparare la ricetta Riso speziato con zucca e alette di pollo durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Riso speziato con zucca e alette di pollo", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Riso speziato con zucca e alette di pollo per 1 porzione

• 250g di riso Carnaroli, 
• 1 cipolla, 
• 1 carota, 
• 100g di sedano,
• 200g di zucca, 
• brodo vegetale, 
• 4 alette di pollo, 
• sesamo q.b., 
• curcuma in polvere q.b., 
• noce moscata q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b., 
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Riso speziato con zucca e alette di pollo

Rosolate le alette di pollo passate nel sesamo in un tegame con dell’olio extravergine. Aggiustate di sale. Tostate il riso in un tegame con un filo d’olio. Unite la cipolla, la carota e la zucca tagliate a cubetti.

Bagnate con del brodo vegetale, unite la curcuma e la noce moscata e proseguite sino al termine della cottura. Accompagnate le alette di pollo con il riso speziato.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Riso speziato con zucca e alette di pollo

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Riso speziato con zucca e alette di pollo" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.