Piadina con melanzane pomodori secchi e marzolino ricetta Giampiero Fava da Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e simpatico cuoco Giampiero Fava, che, con gli ingredienti portati in trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un buonissimo antipasto che funge anche da piatto unico, una saporitissima piadina farcita con melanzana, pomodori e marzolina, un piatto ricco di sapori e di gusti, davvero molto ben preparato. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Giampiero Fava per preparare la ricetta Piadina con melanzane pomodori secchi e marzolino durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Piadina con melanzane pomodori secchi e marzolino ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Piadina con melanzane pomodori secchi e marzolino per 1 porzione

• 200g di farina, 
• 40g di strutto, 
• bicarbonato q..b., 
• 1 melanzana, 
• 200g di formaggio marzolino, 
• 30g di pomodori secchi, 
• mix di erbe fresche q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b., 
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Piadina con melanzane pomodori secchi e marzolino

Fate marinare i pomodori secchi con dell’olio extravergine e un trito di erbe. Impastate la farina con lo strutto, un pizzico di bicarbonato, un filo d’olio e regolate di sale.

Stendete la pasta e cuocete in una padella antiaderente. Farcite la piadina così ottenuta con i pomodori secchi, il formaggio marzolino e la melanzana grigliata e tagliata a fette.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Piadina con melanzane pomodori secchi e marzolino

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Piadina con melanzane pomodori secchi e marzolino " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.