Crispelle miste calabresi ricetta Diego Bongiovanni da La Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata per lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico cuoco piemontese Diego Bongiovanni, che con gli ingredienti a sua disposizione ha preparato un buonissimo primo piatto realizzato utilizzando delle crespelle fritte a base di pasta lievitata e ricotta di pecora con all'interno delle gustose alici sott'olio. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Diego Bongiovanni per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Crispelle miste calabresi.
Crispelle miste calabresi ricetta Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Crispelle miste calabresi ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Crispelle miste calabresi x 1 porzione
  • 300g di pasta al lievito madre, 
  • 150g di ricotta di pecora, 
  • 3 filetti di alici sott’olio, 
  • olio di semi di arachide per friggere q.b.
Procedimento per cucinare la ricetta Crispelle miste calabresi

Dividete la pasta al lievito madre in 6 parti, farcirne tre con dei ciuffi di ricotta e le restanti tre con i filetti di alici, formate delle palline e friggete in olio di semi bollente.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Crispelle miste calabresi



Se avete avuto modo di provare la ricetta "Crispelle miste calabresi " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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