Pizzelle fritte e al forno ricetta Mauro Improta da La Prova del Cuoco

Prima ricetta di giornata anche per lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e simpatico cuoco napoletano Mauro Improta, che con gli ingredienti portati in trasmissione dal concorrente a lui assegnato, ha preparato un buonissimo piatto di pizzelle che lo chef ha sia fritto che cotto al forno in modo da soddisfare tutti i gusti. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Mauro Improta per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Pizzelle fritte e al forno.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pizzelle fritte e al forno ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Pizzelle fritte e al forno per 1 porzione

• 300g di pasta lievita, 
• 1 mozzarella da 250g, 
• 350g di pomodorini, 
• basilico q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b., 
• olio di semi di arachide per friggere q.b., 
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Pizzelle fritte e al forno

Rosolate i pomodorini con il basilico, aggiustate di sale e poi frullate. Stendete la pasta lievita, ricavate dei dischi, friggerne la metà in olio di semi e regolate di sale.

Condite la restante metà dei dischi di pizza con il sugo di pomodoro e delle fettine di mozzarella e cuocete in forno a 180° per 10’. Guarnite le pizzelle fritte e al forno con dei cubetti di pomodoro fresco e di mozzarella, delle foglioline di basilico e poi servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Pizzelle fritte e al forno

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pizzelle fritte e al forno " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.