Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta ricetta Diego Bongiovanni da La Prova del Cuoco

Prima ricetta per lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico cuoco Diego Bongiovanni, che con gli ingredienti a sua disposizione ha preparato un gustoso ed appetitoso primo piatto di gnocchi di patate e piselli che lo chef ha condito con della profumatissima menta e dei pomodori, un piatto semplice e gustoso. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Diego Bongiovanni per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta x 1 porzione

• 300g di patate,
• 100g di farina, 
• 200g di piselli gelo, 
• 200g di pomodorini, 
• 1 cipolla bianca,
• 1 spicchio di aglio, 
• menta fresca q.b., 
• sale q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta

Tagliate i pomodorini e rosolateli in padella con la metà dei piselli sbollentati, l’olio, la cipolla tritata, l’aglio e la menta. Cuocete le patate in acqua bollente salata, schiacciatele e impastatele con la farina e i restanti piselli sbollentati e frullati.

Formate dei lunghi cilindretti, tagliateli a pezzi di circa 2,5 cm ciascuno e cuoceteli in acqua bollente salata. Scolate, saltate in padella con il condimento precedentemente preparato e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.