Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta ricetta Diego Bongiovanni da La Prova del Cuoco

Prima ricetta per lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico cuoco Diego Bongiovanni, che con gli ingredienti a sua disposizione ha preparato un gustoso ed appetitoso primo piatto di gnocchi di patate e piselli che lo chef ha condito con della profumatissima menta e dei pomodori, un piatto semplice e gustoso. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Diego Bongiovanni per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta.
Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta ricetta La Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta x 1 porzione
  • 300g di patate,
  • 100g di farina, 
  • 200g di piselli gelo, 
  • 200g di pomodorini, 
  • 1 cipolla bianca,
  • 1 spicchio di aglio, 
  • menta fresca q.b., 
  • sale q.b., 
  • olio extravergine di oliva q.b.
Procedimento per cucinare la ricetta Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta

Tagliate i pomodorini e rosolateli in padella con la metà dei piselli sbollentati, l’olio, la cipolla tritata, l’aglio e la menta. Cuocete le patate in acqua bollente salata, schiacciatele e impastatele con la farina e i restanti piselli sbollentati e frullati.

Formate dei lunghi cilindretti, tagliateli a pezzi di circa 2,5 cm ciascuno e cuoceteli in acqua bollente salata. Scolate, saltate in padella con il condimento precedentemente preparato e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta



Se avete avuto modo di provare la ricetta "Gnocchi di patate e piselli con pomodoro e menta" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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