Tortino al cioccolato con crema al pistacchio: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Vi presentiamo oggi la ricetta di un dolce che sembra essere davvero molto appetitoso, un delicato e gustoso tortino al cioccolato che viene farcito con una crema a base di pistacchio, un dolce facile da preparare che non vi deluderà se volete far colpo sui vostri ospiti. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto di Tortino al cioccolato con crema al pistacchio.


Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"
Se siente interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto "Tortino al cioccolato con crema al pistacchio", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 20 min  ca

Ingredienti Tortino al cioccolato con crema al pistacchio x 4 persone
Per il tortino:
  • 100g di farina,
  • 80g di cioccolato di Modica,
  • 40g di cacao in polvere,
  • 40g di zucchero,
  • ½ bustina di lievito per dolci,
  • 40g di latte,
  • cannella in polvere q.b.,
  • burro q.b.
Per la crema al pistacchio:
  • 150g di latte,
  • 50g di zucchero,
  • 2 tuorli,
  • 50g di pistacchi sgusciati
  • Inoltre:
  • zucchero a velo q.b.,
  • menta fresca q.b. 
          Procedimento per cucinare la ricetta Tortino al cioccolato con crema al pistacchio

          Con l’aiuto di una frusta amalgamate in una ciotola la farina con il cioccolato fuso, il cacao, lo zucchero, il lievito, il latte e la cannella.

          Versate il composto ottenuto in uno stampo imburrato e spolverato con lo zucchero e cuocete in forno a 180° per 12°.

          A parte, amalgamate i tuorli con lo zucchero e i pistacchi frullati, fate sobbollire il latte e poi unirvi il composto, cuocete a fuoco dolce fino ad ottenre una crema.

          Spolverate il tortino con lo zucchero a velo, guarnite con delle foglioline di menta e servitelo sopra la crema al pistacchio.
           
          Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

          Video della ricetta Tortino al cioccolato con crema al pistacchio



          Se avete avuto modo di provare la ricetta "Tortino al cioccolato con crema al pistacchio" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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