Pallotte cacio e ova ricetta Prova del Cuoco

La coppia di concorrenti della trasmissione di cucina La Prova del cuoco costituita da madre e figlio, dopo la sfida persa ieri contro la maestra di cucina Ambra Romani, ha sfidato, sotto gli occhi vigili del giudice di gara Carlo Combi, lo chef professionista Gilberto Rossi proponendo la ricetta delle buonissime pallotte cacio e ova, un piatto gustosissimo e molto semplice da preparare. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati per preparare la ricetta Pallotte cacio e ova durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pallotte cacio e ova", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 35 minuti

Ingredienti Pallotte cacio e ova

Per le pallotte:

• 2 uova 
• 50g di formaggio “pamigo” grattugiato
• 100g di rigatino grattugiato
• Pangrattato q.b.
• Prezzemolo q.b.
• Sale e pepe q.b.

Per la salsa: 

• 200g di salsa di pomodoro
• 1 peperone
• 1 spicchio d’aglio
• Basilico q.b.
• Olio extravergine,
• sale e pepe q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Pallotte cacio e ova

Lavorate le uova con i formaggi grattugiati, il prezzemolo tritato, il pangrattato, sale e pepe. Formate delle palline e friggetele in olio profondo.

Nel frattempo preparate una salsa di pomodoro cotta in un soffritto di peperone ed aglio, aggiungendo poca acqua al bisogno. Ripassate le pallotte nel sugo e guarnite con altro prezzemolo tritato o foglioline di basilico.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Pallotte cacio e ova

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pallotte cacio e ova " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.