Mattonella al cioccolato ricetta Luisanna Messeri da La Prova del Cuoco

La nostra simpaticissima maestra di cucina dai capelli rossi, la brava maestra di cucina toscana ci ha proposto la ricetta di un dolce che farà la gioia di tutti i golosi amanti, in particolar modo, del cioccolato. Stiamo ovviamente parlando della ricetta della mattonella di cioccolato particolarmente indicata per le prossime festività pasquali. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Luisanna Messeri per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Mattonella al cioccolato.

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Mattonella al cioccolato", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 60 minuti

Ingredienti Mattonella al cioccolato

• 250 g di cioccolato fondente 70% 
• 150 g di burro 
• 4 uova intere
• 6 cucchiai zucchero semolato 
• ½ cucchiaino amido di mais 
• 1/2 cucchiaino farina “00” 
• un cestino di ribes bianco 
• un cestino di fragole piccole 
• zucchero a velo q.b.
• un mazzetto di menta fresca 
• una tazza di panna montata

Procedimento per cucinare la ricetta Mattonella al cioccolato

Accendete il forno a 180°. Imburrate una teglia infarinandola leggermente. Sciogliete a bagnomaria, in una ciotola, la cioccolata fatta a pezzetti e il burro.

In un'altra ciotola montate con le fruste elettriche, le uova intere con zucchero e farine. Mescolate insieme i due composti, versate tutto nella teglia e mettete nel forno per 15 minuti.

Lascia intiepidire, taglia e decora con i fruttini e una spolverata di zucchero a velo.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Mattonella al cioccolato

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Mattonella al cioccolato" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.