La nostra amica Anna Moroni oggi si è superata presentandoci un dolce davvero super che già nel nome è tutto un programma cioè il ciambellone fantastico. Questo buonissimo dolce deve il suo essere fantastico alla qualità e al tipo di ingredienti utilizzati, come delle buonissime mele golden e delle nocciole tostate e tritate per un risultato davvero super come d'altronde sono super tutti i dolci preparati dalla nostra amica Anna.
Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati dalla nostra amica Anna Moroni per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Ciambellone fantastico.
Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati dalla nostra amica Anna Moroni per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Ciambellone fantastico.
Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco" |
Tempo preparazione e cottura: 70 min ca
Ingredienti Ciambellone fantastico x 4 persone
Ingredienti Ciambellone fantastico x 4 persone
- 5 uova intere
- 500g di zucchero
- 500g. di farina
- 200cc di acqua
- 300cc di olio di semi di mais
- 1 bustina di lievito per dolci
- la buccia grattugiata di 1 limone
- 5 mele golden
- 70g di nocciole tostate e tritate
- 50g di zucchero di canna
- una noce di burro
Mettete nel robot, nell'ordine: le uova, lo zucchero, metà della farina, l’acqua, l’olio.
Aggiungete poi l’altra metà della farina alla quale verrà aggiunta una bustina di lievito per dolci e la buccia grattugiata di un limone.
Amalgamate bene l’impasto e versate nello stampo imburrato e infarinato. Tagliate le mele a fettine , distribuite le fettine di mele a raggiera e spolverate con il composto di nocciole e zucchero di canna.
Infornate a forno già caldo, a 180 gradi, per circa 1 ora. Siccome cresce molto, spostate la griglia del forno dal centro verso qualche posizione più in basso.
Non scurisce molto sulla superficie, ma si alza e tende a spaccarsi un po' quando cotto. Sformate su una gratella e fate raffreddare.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Video della ricetta Ciambellone fantastico
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Ciambellone fantastico" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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