Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Pollo alle mandorle", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 40 minuti
Ingredienti Pollo alle mandorle
Ingredienti Pollo alle mandorle
- 400 g di petto di pollo
- 150 g di mandorle pelate
- 1 tazzina di aceto di riso
- 3 cucchiai di amido di mais
- 1 spicchio di aglio
- 2 cipollotti
- zenzero fresco
- olio di semi di soia
- sale fine
- semi di sesamo bianco e nero
- 500 g di riso basmati bianco lessato
Tagliate il pollo a piccoli pezzi e marinatelo con aceto di riso, salsa di soia, uno spicchio d’aglio e zenzero tritato. Marinate per un quarto d’ora.
Nel frattempo, mettete in una woak l’olio di semi di soia e rosolate le mandorle. Passate nell’amido di mais il pollo. Togliete le mandorle e poi aggiungete la salsa di soia ed il pollo.
Unite poi di nuovo la marina e le mandorle tostate e tenute da parte. Aggiungete anche un po’ di cipollina e sesamo. Accompagnate il pollo con il riso.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Video della ricetta Pollo alle mandorle
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Pollo alle mandorle" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Commenti
Posta un commento