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Tagliolini panna e salmone ricetta Luisanna Messeri da Prova del Cuoco

Per il primo piatto del menù di giornata di questa puntata di giovedì della trasmissione La Prova del cuoco, la maestra di cucina Luisanna Messeri ci ha proposto la buonissima ricetta di un primo piatto di pasta fresca all'uovo, dei buonissimi tagliolini, che la maestra dai capelli rossi ha condito con un classico abbinamento costituito da salmone affumicato e panna. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Luisanna Messeri per preparare la ricetta Tagliolini panna e salmone durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.
Tagliolini panna e salmone ricetta Messeri da Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Tagliolini panna e salmone", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.


Tempo preparazione e cottura: 25 minuti


Ingredienti Tagliolini panna e salmone
  • 400 g di tagliolini all’uovo
  • 250 g di salmone affumicato
  • 2 barattolini di uova di lompo colorate
  • 2 cipollotti
  • 250 g di panna fresca
  • 1 limone
  • 1 mela granny
  • 1 bicchierino di brandy
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 50 g di burro
  • sale e pepe nero
Procedimento per cucinare la ricetta Tagliolini panna e salmone

Mettete in padella delle cipolle con burro ed olio. Aggiungete un po’ di mela tagliata a pezzetti sottili. Cuocete in acqua bollente e salata i tagliolini. Aggiungete anche il salmone in padella.

Frullate il salmone con la mela e cipolla. Mettete in padella i tagliolini cotti con la panna ed il frullato. Aggiungete un po’ di buccia grattugiato, salmone a pezzetti e mescolate per bene.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Tagliolini panna e salmone



Se avete avuto modo di provare la ricetta "Tagliolini panna e salmone" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

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