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Quadrotti di mele ricetta Anna Moroni da Prova del Cuoco

La nostra carissima amica Anna Moroni ci ha proposto, nel corso della puntata odierna di mercoledì 23 novembre, la ricetta di un buonissimo e gustoso dolce, dei quadrotti di mele preparati con mele insaporite con cannella e zucchero di canna utilizzate come gustosa farcia posta tra due strati di pasta sfoglia. Ma vediamo nel dettaglio gli ingredienti, il procedimento e il video utilizzati da Anna Moroni per preparare la ricetta Quadrotti di mele durante la trasmissione di cucina La Prova del Cuoco.
Quadrotti di mele ricetta Moroni da Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Quadrotti di mele", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.


Tempo preparazione e cottura: 60 minuti


Ingredienti Quadrotti di mele
  • 450 g di farina 00,
  • 100 g di zucchero semolato,
  • 100 g di zucchero di canna,
  • 2 cucchiaini di cannella,
  • 4 mele,
  • la scorza di 1 arancia grattata, 
  • 1 presa di sale,
  • 125 g di yogurt bianco intero,
  • 1 uovo,
  • 150 g di burro,
  • 1 bustina di levito per dolci
Procedimento per cucinare la ricetta Quadrotti di mele

Scaldate il forno a 180°C. Sbucciate le mele e fatele a fettine sottili. Cospargete le mele con i 100g di zucchero di canna e con la cannella.

In una ciotola impastate velocemente la farina con lo zucchero semolato, la scorza d'arancia grattata, la presa di sale, lo yogurt, l'uovo,il burro a pezzetti e il lievito.

Stendete metà di questo impasto in una sfoglia sottile e adagiatela sulla teglia coperta con la carta forno. Distribuite sopra la sfoglia le mele condite, ricoprite con il resto della pasta tirata e lasciate cuocere a 180° fino a doratura.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Quadrotti di mele



Se avete avuto modo di provare la ricetta "Quadrotti di mele" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.

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