Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Scaloppa al limone con purè di bufala ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 35 minuti
Ingredienti Scaloppa al limone con purè di bufala
Ingredienti Scaloppa al limone con purè di bufala
- 4 fette di petto di pollo
- farina q.b.
- 1 noce di burro
- succo di 1 limone
- 1 lime
- sale e pepe
- 2 patate già lessate in acqua salata
- 500 ml di latte
- ½ mozzarella di bufala
- 1 noce di burro
- grana grattugiato q.b.
Infarinate le fette di pollo e cuocetele in una padella con una noce di burro. Salate e pepate. Spremete il succo del limone sulle fettine e lasciate cuocere qualche altro secondo. Grattugiate sopra un po’ di scorza di lime.
Schiacciate le patate e versate a filo il latte caldo, aggiungete il burro, il grana grattugiato e la mozzarella a tocchetti. Mescolate fino ad ottenere una crema filante. Impiattate le scaloppine con accanto il purè.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Video della ricetta Scaloppa al limone con purè di bufala
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Scaloppa al limone con purè di bufala " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Commenti
Posta un commento