Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Lasagnetta con caprino e speck ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti
Ingredienti Lasagnetta con caprino e speck x 1 porzione
Ingredienti Lasagnetta con caprino e speck x 1 porzione
- 200g di farina,
- 2 uova,
- 100g di speck,
- 100g di caprino,
- 1 conf di uvetta di Zibibbo,
- 1 noce di burro,
- sale q.b.,
- olio extravergine di oliva q.b.
Impastate farina e uova con un pizzico di sale e un filo d’olio. Stendete la pasta e tagliatela a rettangoli. Sbollentate i rettangoli in acqua salata con un filo d’olio.
Rosolate la pancetta e aggiungete l’uvetta. Spadellate le lasagne con una noce di burro e componete il piatto alternando la sfoglia al condimento avendo cura di aggiungere in ogni strato il caprino.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Video della ricetta Lasagnetta con caprino e speck
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Lasagnetta con caprino e speck " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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