Crocchette a modo mio ricetta Anna Moroni da La Prova del Cuoco

Alla ricetta degli gnudi al burro e salvia proposta dalla maestra di cucina Luisanna Messeri ha risposto Anna Moroni che, in questa puntata del martedì della trasmissione di cucina La Prova del Cuoco, ha proposto la buonissima ricetta delle crocchette preparate alla maniera di Anna, un antipasto sfizioso e gustoso assolutamente da provare. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Anna Moroni per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Crocchette a modo mio.

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Crocchette a modo mio ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 40 minuti

Ingredienti Crocchette a modo mio

• 250 ml di latte 
• 125 g di burro
• 125 g di farina 
• 300 g di patate bollite 
• 100 g di grana grattugiato 
• 4-5 uova 
• noce moscata 
• sale e pepe 
• olio di arachide per friggere

Procedimento per cucinare la ricetta Crocchette a modo mio

In un pentolino mettete a bollire il latte e il burro, quando bolle unite la farina tutta in una volta e fate cuocere l’impasto sempre mescolando finché non si stacca dalle pareti.

Lasciatelo intiepidire ed aggiungete un uovo per volta sempre girando bene, unite poi tutti gli altri ingredienti. Scaldate l’olio in un tegame stretto e alto, con l’aiuto di due cucchiaini tuffate le palline di impasto nell’olio e lasciatele gonfiare bene, scolate su carta assorbente e servite calde.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Crocchette a modo mio

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Crocchette a modo mio " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.