Wok di pollo e verdure in salsa piccante ricetta Natale Giunta da La Prova del Cuoco

Insieme alla ricetta del Timballino di aneletti alla siciliana, lo chef della squadra del pomodoro rosso, il bravo e simpatico cuoco siciliano Natale Giunta, ha concluso il suo menù odierno proponendo, in questa puntata di mercoledì della trasmissione La Prova del cuoco, un secondo piatto a base di carne di pollo e verdure cotte in una wok con aggiunta di una salsa piccante. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Natale Giunta per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Wok di pollo e verdure in salsa piccante .

Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno

Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Wok di pollo e verdure in salsa piccante ", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Wok di pollo e verdure in salsa piccante x 1 porzione

• 400g di petto di pollo, 
• 2 coste di sedano, 
• 2 carote, 
• 1 cipolla bianca, 
• 1 scalogno, 
• 150g di mix di frutta secca,
• scorza di arancia e di limone non trattati, 
• 2 mandarini, 
• 1 peperoncino fresco, 
• panna q.b., 
• olio extravergine di oliva q.b., 
• sale q.b.

Procedimento per cucinare la ricetta Wok di pollo e verdure in salsa piccante

Cuocete a fuoco dolce il succo dei mandarini con la panna e il peperoncino tritato. A parte, tagliate il pollo a cubetti, rosolatelo in padella con le verdure e la frutta secca tritata grossolanamente.

Unite la scorza grattugiata degli agrumi e proseguite fino al termine della cottura. Una volta pronto, nappate con la salsa piccante e servite.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Wok di pollo e verdure in salsa piccante

Se avete avuto modo di provare la ricetta "Wok di pollo e verdure in salsa piccante " e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.