Crocchette di carne e ricotta in agrodolce ricetta Natale Giunta da La Prova del Cuoco

Oltre alla buonissima ricetta della Millefoglie di crespelle con fiori di zucca e taleggio, lo chef della squadra del peperone verde, il bravo e simpatico cuoco siciliano Natale Giunta, ha completato il suo menù di giornata proponendoci l'appetitosa e gustosa ricetta delle crocchette di carne e ricotta, un modo originale e gustoso di preparare le crocchette che piacerà tanto a grandi e piccini. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati da Natale Giunta per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Crocchette di carne e ricotta in agrodolce.
Crocchette di carne e ricotta in agrodolce ricetta La Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno


Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Crocchette di carne e ricotta in agrodolce", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti

Ingredienti Crocchette di carne e ricotta in agrodolce per una porzione
    • 500g di macinato di manzo, 
    • 6 fette di pane in cassetta, 
    • ½ bicchiere di latte, 
    • 200g di ricotta, 
    • 100g di grana grattugiato, 
    • 1 uovo, 
    • pangrattato q.b., 
    • farina q.b., 
    • miele q.b., 
    • 1 cipolla rossa, 
    • aceto di vino bianco q.b., 
    • olio di semi di arachide per friggere q.b.
    Procedimento per cucinare la ricetta Crocchette di carne e ricotta in agrodolce

    Amalgamate in una ciotola il pane in cassetta ammollato nel latte, la ricotta, il grana, l’uovo e il pangrattato. Formate le crocchette, passatele nella farina e poi friggetele in olio di semi bollente.

    A parte, cuocer a fuoco dolce il miele con la cipolla rossa tritata e l’aceto. Accompagnate le crocchette con la salsa agrodolce ottenuta.

    Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

    Video della ricetta Crocchette di carne e ricotta in agrodolce



    Se avete avuto modo di provare la ricetta "Crocchette di carne e ricotta in agrodolce" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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