Insalata di pollo ai peperoni e lattuga con olio al sesamo ricetta Paolo Zoppolatti da La Prova del Cuoco
Foto tratte dalla trasmissione di cucina La Prova del Cuoco in onda su Rai Uno |
Se siete interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Insalata di pollo ai peperoni e lattuga con olio al sesamo", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 20 minuti
Ingredienti Insalata di pollo ai peperoni e lattuga con olio al sesamo per 1 porzione
Ingredienti Insalata di pollo ai peperoni e lattuga con olio al sesamo per 1 porzione
- 200g di petto di pollo,
- 1 fetta di pane in cassetta,
- 1 peperone giallo,
- 100g di lattuga iceberg,
- rosmarino q.b.,
- semi di sesamo q.b.,
- aceto di vino rosso q.b.,
- olio extravergine di oliva q.b.,
- olio di semi di mais q.b.,
- sale e pepe q.b.
Rosolate il petto di pollo in un tegame con l’olio e il rosmarino. Regolate di sale e pepe e scaloppate. Tostate a freddo i semi di lino in padella e poi unite l’olio di mais.
Pulite il peperone, privatelo dei semi e tagliatelo a julienne con l’insalata. Tostate la fetta di pane in cassetta in forno.
Amalgamate in un’insalatiera il pollo con le verdure, condite il tutto con l’olio al sesamo, aggiustate di sale e servite con dei crostini di pane abbrustolito.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Video della ricetta Insalata di pollo ai peperoni e lattuga con olio al sesamo
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Insalata di pollo ai peperoni e lattuga con olio al sesamo" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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