Cioccolato a sorpresa: ricetta da "La Prova del Cuoco"


Il cuoco del pomodoro rosso ci regala la ricetta di un dolce davvero super, un cioccolato a sorpresa, cioè dei dischetti di pasta sfoglia che vengono spolverati con zucchero a velo e fatti cuocere in forno per poi realizzare una specie di millefoglie con una crema al cioccolato come legante e delle pere fatte caramellare in padella. Il risultato è un dolce davvero strepitoso. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto chiamato Cioccolato a sorpresa.


Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"
Se siente interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto intitolato "Cioccolato a sorpresa", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.
Tempo preparazione e cottura: 20 min  ca

Ingredienti Cioccolato a sorpresa
  • 1 confezione di pasta sfoglia rettangolare,
  • 100g di panna,
  • 100g di cioccolato fondente,
  • 4 pere,
  • peperoncino q.b.,
  • cannella in polvere q.b.,
  • zucchero a velo q.b.,
  • 1 limone,
  • ½ bicchiere di vino rosso 
                    Procedimento per cucinare la ricetta Cioccolato a sorpresa

                    Stendete la pasta sfoglia, ricavate 5 rettangoli, spolverateli con lo zucchero a velo e cuocete in forno a 180° per 10’.

                    Scaldate a fuoco dolce la panna con il cioccolato tagliato a cubetti, il peperoncino e la cannella.

                    Tagliate le pere a cubetti, saltatele in padella con lo zucchero a velo, la cannella, la buccia di limone e il vino.

                    Servite le pere in una ciotola trasparente, nappatele con la salsa al cioccolato e guarnite con i rettangoli di pasta sfoglia.
                     
                    Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

                    Video della ricetta Cioccolato a sorpresa



                    Se avete avuto modo di provare la ricetta "Cioccolato a sorpresa" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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