Se avete poco tempo da dedicare ai fornelli ma volete comunque cucinare un dolce che sia sempre molto gustoso ma, al tempo stesso, semplice e rapido da preparare, allora questa torta milanese è proprio ciò che fa al caso vostro. Si tratta infatti di una torta realizzata con del pane in cassetta ed aggiunto ad una serie di ingredienti gustosi come l'uvetta, i pinoli, le noci e le mele per un risultato finale davvero squisito. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto di Torta milanese.
Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco" |
Tempo preparazione e cottura: 20 min ca
Ingredienti Torta milanese x 1 porzione
Amalgamate in una ciotola il pane in cassetta privato della buccia esterna e tagliato a cubetti con il latte, l’uovo, la cannella, l’uvetta precedentemente ammollata con il marsala, i pinoli e le noci tritati grossolanamente e la mela sbucciata e tagliata a cubetti.
- 2 fette di pane in cassetta,
- 200 ml di panna,
- ½ bicchiere di latte,
- 1 uovo,
- 2 mele renette,
- 30g di uvetta,
- 30g di pinoli,
- 30g di noci sgusciate,
- cannella in polvere q.b.,
- 1 bicchiere di marsala,
- burro q.b.,
- zucchero a velo q.b.,
- 1 limone
Procedimento per cucinare la ricetta Torta milanese
Amalgamate in una ciotola il pane in cassetta privato della buccia esterna e tagliato a cubetti con il latte, l’uovo, la cannella, l’uvetta precedentemente ammollata con il marsala, i pinoli e le noci tritati grossolanamente e la mela sbucciata e tagliata a cubetti.
Imburrate uno stampo e spolveratelo con il pangrattato, versarvi il composto ottenuto all’interno e cuocete in forno a 180° per 10’.
Montate la panna fredda con qualche goccia di limone e poca scorza di limone grattugiata.
Spolverate la torta milanese con lo zucchero a velo, accompagnatela con dei ciuffi di panna montata e delle fettine di mela.
Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!
Video della ricetta Torta milanese
Se avete avuto modo di provare la ricetta "Torta milanese" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
Commenti
Posta un commento