Torta milanese: ricetta da "La Prova del Cuoco"

Se avete poco tempo da dedicare ai fornelli ma volete comunque cucinare un dolce che sia sempre molto gustoso ma, al tempo stesso, semplice e rapido da preparare, allora questa torta milanese è proprio ciò che fa al caso vostro. Si tratta infatti di una torta realizzata con del pane in cassetta ed aggiunto ad una serie di ingredienti gustosi come l'uvetta, i pinoli, le noci e le mele per un risultato finale davvero squisito. Ma vediamo il procedimento e gli ingredienti utilizzati per cucinare questo buonissimo e gustoso piatto di Torta milanese.


Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"
Se siente interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto "Torta milanese", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 min  ca

Ingredienti Torta milanese x 1 porzione  
  • 2 fette di pane in cassetta,
  • 200 ml di panna,
  • ½ bicchiere di latte,
  • 1 uovo,
  • 2 mele renette,
  • 30g di uvetta,
  • 30g di pinoli,
  • 30g di noci sgusciate,
  • cannella in polvere q.b.,
  • 1 bicchiere di marsala,
  • burro q.b.,
  • zucchero a velo q.b.,
  • 1 limone 
Procedimento per cucinare la ricetta Torta milanese

Amalgamate in una ciotola il pane in cassetta privato della buccia esterna e tagliato a cubetti con il latte, l’uovo, la cannella, l’uvetta precedentemente ammollata con il marsala, i pinoli e le noci tritati grossolanamente e la mela sbucciata e tagliata a cubetti. 
 
Imburrate uno stampo e spolveratelo con il pangrattato, versarvi il composto ottenuto all’interno e cuocete in forno a 180° per 10’. 
 
Montate la panna fredda con qualche goccia di limone e poca scorza di limone grattugiata. 


Spolverate la torta milanese con lo zucchero a velo, accompagnatela con dei ciuffi di panna montata e delle fettine di mela.

Non ci resta che augurarvi....buon appetito!!

Video della ricetta Torta milanese



Se avete avuto modo di provare la ricetta "Torta milanese" e siete rimasti soddisfatti del risultato ottenuto, lasciate i vostri commenti, le vostre impressioni, i vostri suggerimenti, saremo ben contenti di riportarli sapendo di fare cosa gradita a tutti i nostri numerosi lettori.
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