Sfogliatine con crema gianduia e fragoline di bosco: ricetta da "La Prova del Cuoco" del 14/5/2012

Finalmente una ricetta di un dolce: il cuoco del peperone verde ci ha regalato queste buonissime sfogliatine servite con della crema al gianduia ed accompagnate con delle fragoline di bosco con una spolverata di zucchero a velo, un dolce facile e veloce da preparare a cui è quasi impossibile poter resistere. Vediamo come si cucinano queste buonissime Sfogliatine con crema gianduia e fragoline di bosco

Foto tratte dalla ricetta della trasmissione TV "La Prova del Cuoco"
Se siente interessati alla ricetta di questo buonissimo piatto "Sfogliatine con crema gianduia e fragoline di bosco", di seguito potrete trovare la lista degli ingredienti, un'esaustiva descrizione del procedimento per cucinare questa deliziosa ricetta e il video con i passi salienti per preparare questo buonissimo piatto.

Tempo preparazione e cottura: 20 min ca

Ingredienti Sfogliatine con crema gianduia e fragoline di bosco
      • 100g di farina, 
      • 50g di acqua, 
      • 10g di miele, 
      • 1 tuorlo, 
      • zucchero semolato q.b., 
      • 150g di fragoline di bosco, 
      • 1 noce di burro, 
      • rum q.b., 
      • 100g di crema gianduia, 
      • zucchero a velo q.b., 
      • menta fresca q.b.
          Procedimento per cucinare la ricetta Sfogliatine con crema gianduia e fragoline di bosco

          Impastate la farina con l’acqua e il miele. Stendete l’impasto con il mattarello, ricavate dei quadrati (le sfogliatine), spennellarli con il tuorlo, spolverarli con lo zucchero semolato e poi cuocete in forno a 170° per 8’.

          Saltate le fragoline in padella con il burro, lo zucchero e il rum. Spalmate le sfogliatine con la crema gianduia, aggiungete le fragoline, spolverate con lo zucchero a velo, decorate con le foglioline di menta e poi servite.

          Non ci resta che augurarvi ... buon appetito!!

          Video della ricetta Sfogliatine con crema gianduia e fragoline di bosco




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